Примерное меню для детей с сахарным диабетом 7-11 лет осень-зима
Наименование блюда
Выход
№ рец.
Б, г
Ж, г
У, г
К,ккал
День 1
Завтрак "Здоровей-ка" 7-11 лет /Диета №9
ФРУКТ СВЕЖИЙ.
ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ (БЕЗ САХАРА)
ХЛЕБ РЖАНОЙ 50Г
ИТОГО:
Обед "Здоровей-ка" 7-11 лет (Диета №9)
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ БЕЛОКОЧАННОЙ (ДИЕТА №9)
СУП "БОРЩ С КАПУСТОЙ И КАРТОФЕЛЕМ" С/С(ДИЕТА №9).
ПТИЦА ОТВАРНАЯ (ФИЛЕ)90Г
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ НА МОЛОКЕ С МАСЛОМ 100Г
СОК ТОМАТНЫЙ *
ХЛЕБ РЖАНОЙ 45Г
ИТОГО:
180
150
200
50
580
60
205
90
100
200
45
700
№79/ЕСТН2018
№267/ЕСТН2018
№464/ЕСТН2018/5
№109/П2013/5
№1/ЕСТН2018
№92/ЕСТН2018
№363/ЕСТН2018
№374/ЕСТН2018/5
№498/ЕСТН2018
№109/П2013/5
0.72 0.72
13.53 19.30
3.02 2.50
3.90 0.70
21.17 23.22
17.64
3.55
6.92
18.65
46.76
80
242
62
97
481
1.11 6.06
1.62 0.90
20.29 2.35
2.16 3.97
2.00 0.20
3.51 0.63
30.69 14.11
3.06
8.40
0.26
14.52
5.80
16.79
48.83
71
48
103
102
36
87
447
1.03 3.91
14.68 23.58
4.08 3.75
0.00 0.00
4.68 0.84
24.47 32.08
7.08
5.68
6.85
0.07
22.38
42.06
68
294
77
0
116
555
0.57 4.89
1.49 4.91
28.68 29.51
0.68 0.28
3.51 0.63
34.93 40.22
2.12
7.19
10.76
9.66
16.79
46.52
55
79
423
44
87
688
0.82 6.10
25.65 25.61
0.07 0.01
3.90 0.70
30.44 32.42
4.00
22.27
0.29
18.65
45.21
74
422
1
97
594
0.66 0.12
9.52 12.52
14.11 2.26
3.78 3.71
0.21 0.15
1.95 0.35
30.23 19.11
2.28
3.57
7.01
24.03
2.46
9.33
48.68
13
165
105
145
12
48
488
15.73 8.05
3.67 4.20
0.00 0.01
2.34 0.42
0.60 0.45
22.34 13.13
10.98
11.77
0.07
11.19
15.45
49.46
179
100
0
58
68
405
4.15
9.83
75
98
День 2
Завтрак "Здоровей-ка" 7-11 лет /Диета №9
САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С КУКУРУЗОЙ И МОРКОВЬЮ
БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ФИЛЕ ИНДЕЙКИ
ОВОЩИ ОТВАРНЫЕ /СМЕСЬ ОВОЩНАЯ БЫСТРОЗАМОРОЖЕННАЯ/
ЧАЙ БЕЗ САХАРА*
ХЛЕБ РЖАНОЙ 2КУС.
ИТОГО:
Обед "Здоровей-ка" 7-11 лет (Диета №9)
САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ.
СУП "ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С КАРТОФЕЛЕМ" С/С
БИГУС 240Г
НАПИТОК ИЗ ШИПОВНИКА (БЕЗ САХАРА)
ХЛЕБ РЖАНОЙ 45Г
ИТОГО:
60
100
150
200
60
570
60
205
240
200
45
750
№73/П2013/5
№193/М2003/4
№156ЕСТН/2018/3
№458/ЕСТН2018
№109/П2013/5
№18/ЕСТН2018
№101/ЕСТН2018/5
№328/ЕСТН2018
№493/ЕСТН2018
№109/П2013/5
День 3
Завтрак "Здоровей-ка" 7-11 лет /Диета №9
САЛАТ ВИТАМИННЫЙ.
ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ 240Г
ЧАЙ С ЛИМОНОМ (БЕЗ САХАРА)
ХЛЕБ РЖАНОЙ 50Г
ИТОГО:
Обед "Здоровей-ка" 7-11 лет (Диета №9)
ОВОЩИ СВЕЖИЕ ПОРЦИЯМИ (ПОМИДОРЫ СВЕЖИЕ)
СУП "СОЛЯНКА ИЗ ПТИЦЫ".
ФРИКАДЕЛЬКИ РЫБНЫЕ
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ(ИЗ ТВ.СОРТОВ ПШЕНИЦЫ.
60
240
207
50
557
60
205
90
100
200
25
680
КОМПОТ ИЗ ЯГОД ЗАМОРОЖЕННЫХ (БЕЗ САХАРА)
ХЛЕБ РЖАНОЙ 25Г
ИТОГО:
День 4
Завтрак "Здоровей-ка" 7-11 лет /Диета №9
РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ОМЛЕТЕ (МИНТАЙ)
100
КАПУСТА, ТУШЕННАЯ С МОРКОВЬЮ В МОЛОКЕ (ДИЕТА №9) 150
ЧАЙ КАРКАДЕ (БЕЗ САХАРА)
200
ХЛЕБ РЖАНОЙ
30
ФРУКТ СВЕЖИЙ (ГРУША)
140
ИТОГО: 620
Обед "Здоровей-ка" 7-11 лет (Диета №9)
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ БЕЛОКОЧАННОЙ С ЯБЛОКАМИ.
60
СУП-ХАРЧО С ГОВЯДИНОЙ.
200
№2/ЕСТН2018
№327/ЕСТН2018/5
№459/ЕСТН2018
№109/П2013/5
№145/ЕСТН2018/5
№108/ЕСТН2018
№347/П2013/5
№255/ЕСТН2018/5
№489/ЕСТН2018/5
№109/П2013/5
№299/П2018/5
№378/ЕСТН2018
№461/ЕСТН/2018/3
№109/П2013/5
№79/ЕСТН2018/5
№3/ЕСТН2018/5
№106/ЕСТН2018
0.74
4.03
6.13
4.70
РАГУ ИЗ ПТИЦЫ 200Г
СОК ТОМАТНЫЙ *
ХЛЕБ РЖАНОЙ
ИТОГО:
200
200
30
690
№373/ЕСТН2018
60
90
100
50
200
50
550
№15/ЕСТН2018
№498/ЕСТН2018
№109/П2013/5
25.17 9.10
2.00 0.20
2.34 0.42
34.28 20.55
18.94
5.80
11.19
49.91
258
36
58
525
0.45 6.05
17.32 5.51
2.16 3.97
1.36 1.25
0.00 0.00
3.90 0.70
25.19 17.48
1.18
9.18
14.52
2.28
0.07
18.65
45.88
61
156
102
26
0
97
442
0.42 0.06
1.89 1.06
19.19 20.79
0.33 0.21
2.34 0.42
24.17 22.54
1.14
14.03
17.10
5.25
11.19
48.71
7
73
332
24
58
494
31.43 9.72
0.07 0.01
2.34 0.42
0.44 0.44
34.28 10.59
26.20
0.29
11.19
10.78
48.46
319
1
58
49
427
0.82 6.11
7.63 4.36
24.14 20.74
3.63 5.11
0.21 0.15
3.12 0.56
39.55 37.03
5.13
14.85
0.46
11.03
2.46
14.92
48.85
79
129
285
105
12
77
687
0.66 0.12
17.22 14.91
5.77 4.77
0.00 0.01
2.34 0.42
25.99 20.23
2.28
6.22
26.06
0.07
11.19
45.82
13
228
170
0
58
469
0.66 0.12
3.27 3.99
14.46 7.21
2.01 3.85
2.00 0.20
1.95 0.35
24.35 15.72
2.28
11.82
3.31
16.13
5.80
9.33
48.67
13
96
136
107
36
48
436
14.16
1.90
2.04
0.00
2.34
0.80
6.69
19.83
3.43
0.07
11.19
7.50
140
111
39
0
58
35
День 5
Завтрак "Здоровей-ка" 7-11 лет /Диета №9
САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ.
ШНИЦЕЛИ ИЗ ПТИЦЫ ПРИПУЩЕННЫЕ 90Г
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ НА МОЛОКЕ С МАСЛОМ 100Г
ОВОЩИ ОТВАРНЫЕ (СМЕСЬ ОВОЩНАЯ БЫСТРОЗАМОРОЖЕННАЯ.
ЧАЙ БЕЗ САХАРА*
ХЛЕБ РЖАНОЙ 50Г
ИТОГО:
Обед "Здоровей-ка" 7-11 лет (Диета №9)
ОВОЩИ СВЕЖИЕ ПОРЦИЯМИ (ОГУРЦЫ СВЕЖИЕ)
60
СУП "РАССОЛЬНИК ЛЕНИНГРАДСКИЙ" СО СМЕТАНОЙ. 205
ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ С СОУСОМ ТОМАТНЫМ (ДИЕТА №9).. 275
КОМПОТ ИЗ ЯБЛОК С ЛИМОНОМ /БЕЗ САХАРА/* 200
ХЛЕБ РЖАНОЙ
30
ИТОГО:
770
День 6
Завтрак "Здоровей-ка" 7-11 лет /Диета №9
ПУДИНГ ТВОРОЖНЫЙ ЗАПЕЧЕННЫЙ, С СОУСОМ (ДИЕТА №9) 180
ЧАЙ С ЛИМОНОМ (БЕЗ САХАРА)
207
ХЛЕБ РЖАНОЙ
30
ФРУКТ СВЕЖИЙ (ЯБЛОКО)
110
ИТОГО: 527
Обед "Здоровей-ка" 7-11 лет (Диета №9)
ВИНЕГРЕТ ОВОЩНОЙ.
60
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С РЫБНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ. 214
ПТИЦА ОТВАРНАЯ 90Г
90
КАПУСТА ТУШЕНАЯ (ДИЕТА №9).
150
КОМПОТ ИЗ ЯГОД ЗАМОРОЖЕННЫХ (БЕЗ САХАРА) 200
ХЛЕБ РЖАНОЙ 40Г
40
ИТОГО:
754
День 7
Завтрак "Здоровей-ка" 7-11 лет /Диета №9
ОВОЩИ СВЕЖИЕ ПОРЦИЯМИ (ПОМИДОРЫ СВЕЖИЕ)
60
ПЕЧЕНЬ ГОВЯЖЬЯ ПО-СТРОГАНОВСКИ
100
КАША ГРЕЧНЕВАЯ РАССЫПЧАТАЯ 100Г
100
ЧАЙ КАРКАДЕ (БЕЗ САХАРА)
200
ХЛЕБ РЖАНОЙ
30
ИТОГО: 490
Обед "Здоровей-ка" 7-11 лет (Диета №9)
ОВОЩИ СВЕЖИЕ ПОРЦИЯМИ (ПОМИДОРЫ СВЕЖИЕ)
60
СУП ИЗ ОВОЩЕЙ С ФАСОЛЬЮ.
205
КУРИЦА В СОУСЕ С ТОМАТОМ.
100
КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ 100Г
100
СОК ТОМАТНЫЙ *
200
ХЛЕБ РЖАНОЙ 25Г
25
ИТОГО:
690
День 8
Завтрак "Здоровей-ка" 7-11 лет /Диета №9
РЫБНЫЕ ХЛЕБЦЫ ПАРОВЫЕ ИЗ МИНТАЯ 90Г
90
РИС ОТВАРНОЙ 75Г
75
ОВОЩИ ОТВАРНЫЕ (СМЕСЬ ОВОЩНАЯ Б/3)
75
ЧАЙ БЕЗ САХАРА*
200
ХЛЕБ РЖАНОЙ
30
ФРУКТ СВЕЖИЙ 100Г
100
№369/ЕСТН2018/5
№374/ЕСТН2018/5
№156ЕСТН/2018/3
№458/ЕСТН2018
№109/П2013/5
№145/ЕСТН2018
№97/ЕСТН2018
№331/ЕСТН2018
№485/ЕСТН2018
№109/П2013/5
№284/ЕСТН2018
№459/ЕСТН2018/5
№109/П2013/5
№79/ЕСТН2018/5
№47/ЕСТН2018
№121/ЕСТН2018/5
№439/Диет.сб.М2013
№377/ЕСТН2018/5
№489/ЕСТН2018
№109/П2013/5
№145/ЕСТН2018/5
№354/ЕСТН2018/5
№204/ЕСТН2018/5
№461/ЕСТН/2018/3
№109/П2013/5
№145/ЕСТН2018/5
№115/ЕСТН2018
№364/ЕСТН2018/5
№150/ЕСТН2018/5
№498/ЕСТН2018
№109/П2013/5
№303/ЕСТН2018/5
№384/ЕСТН2018/5
№156ЕСТН/2018/3
№458/ЕСТН2018
№109/П2013/5
№79/ЕСТН2018/5
6.24
2.72
1.88
0.00
0.42
0.20
ИТОГО:
Обед "Здоровей-ка" 7-11 лет (Диета №9)
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И ЯБЛОК.
СУП ИЗ ОВОЩЕЙ.
ЗАПЕКАНКА КАПУСТНАЯ С МЯСОМ
НАПИТОК ИЗ ШИПОВНИКА (БЕЗ САХАРА)
ХЛЕБ РЖАНОЙ
ИТОГО:
День 9
Завтрак "Здоровей-ка" 7-11 лет /Диета №9
ОВОЩИ СВЕЖИЕ ПОРЦИЯМИ (ОГУРЦЫ СВЕЖИЕ)
ПТИЦА ОТВАРНАЯ 90Г
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ (ИЗ Т/С ПШЕНИЦЫ)
ЧАЙ С ЛИМОНОМ (БЕЗ САХАРА)
ХЛЕБ РЖАНОЙ
ИТОГО:
Обед "Здоровей-ка" 7-11 лет (Диета №9)
САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ.
СУП "БОРЩ С КАПУСТОЙ И КАРТОФЕЛЕМ" С/С(ДИЕТА №9).
КОТЛЕТЫ ДОМАШНИЕ.
ОВОЩИ ОТВАРНЫЕ /СМЕСЬ ОВОЩНАЯ БЫСТРОЗАМОРОЖЕННАЯ/
КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ЯБЛОК /БЕЗ САХАРА/
ХЛЕБ РЖАНОЙ
ИТОГО:
570
60
205
200
200
30
695
60
90
130
207
30
517
№22/ЕСТН2018
№114/ЕСТН2018
№335/ЕСТН 2021
№493/ЕСТН2018
№109/П2013/5
№145/ЕСТН2018
№439/Диет.сб.М2013
№255/ЕСТН2018/5
№459/ЕСТН2018
№109/П2013/5
60
205
90
150
200
30
735
№42/ЕСТН2018/5
180
200
30
180
590
№278/ЕСТН2018/5
№92/ЕСТН2018
№168/М2003
№156ЕСТН/2018/3
№484/ЕСТН2018
№109/П2013/5
21.24 11.46
48.71
383
0.58 4.93
1.64 4.96
26.12 25.06
0.68 0.28
2.34 0.42
31.36 35.65
4.91
9.10
13.65
9.66
11.19
48.51
66
88
385
44
58
641
0.42 0.06
24.14 20.74
4.91 4.82
0.07 0.01
2.34 0.42
31.88 26.05
1.14
0.46
31.23
0.29
11.19
44.31
7
285
188
1
58
539
1.26 6.18
1.62 0.90
12.59 17.90
4.08 3.75
0.16 0.16
2.34 0.42
22.05 29.31
7.13
8.40
9.30
6.85
3.92
11.19
46.79
89
48
249
77
18
58
539
34.95 10.22
1.45 1.25
2.34 0.42
0.72 0.72
39.46 12.61
18.39
2.47
11.19
17.64
49.69
306
27
58
80
471
1.01 6.06
2.29 2.37
21.37 21.35
0.21 0.15
1.95 0.35
26.83 30.28
2.04
16.62
18.55
2.46
9.33
49.00
67
97
352
12
48
576
0.74 6.13
17.36 8.66
4.04 5.18
0.00 0.00
2.34 0.42
24.48 20.39
4.15
3.98
28.75
0.07
11.19
48.14
75
163
178
0
58
474
0.66 0.12
2.50 3.84
27.16 26.30
2.00 0.20
1.95 0.35
34.27 30.81
2.28
10.54
20.29
5.80
9.33
48.24
13
87
427
36
48
611
0.40 4.85
15.61 17.47
3.17 6.06
0.07 0.01
1.09
4.67
25.40
0.29
50
238
169
1
День 10
Завтрак "Здоровей-ка" 7-11 лет /Диета №9
ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА С СОУСОМ СМЕТАННЫМ (ДИЕТА №9
ЧАЙ С МОЛОКОМ (БЕЗ САХАРА)
ХЛЕБ РЖАНОЙ
ФРУКТ СВЕЖИЙ.
ИТОГО:
Обед "Здоровей-ка" 7-11 лет (Диета №9)
САЛАТ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ С ЛУКОМ *(ДИЕТА №9)
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МАКАРОНЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ
ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ 200Г
КОМПОТ ИЗ ЯГОД ЗАМОРОЖЕННЫХ (БЕЗ САХАРА)
ХЛЕБ РЖАНОЙ 25Г
ИТОГО:
День 11
Завтрак "Здоровей-ка" 7-11 лет /Диета №9
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ БЕЛОКОЧАННОЙ С ЯБЛОКАМИ.
КУРИЦА В СОУСЕ С ТОМАТОМ
КАША ПЕРЛОВАЯ РАССЫПЧАТАЯ 130Г
ЧАЙ БЕЗ САХАРА*
ХЛЕБ РЖАНОЙ
ИТОГО:
Обед "Здоровей-ка" 7-11 лет (Диета №9)
ОВОЩИ СВЕЖИЕ ПОРЦИЯМИ (ПОМИДОРЫ СВЕЖИЕ)
СУП-ПЮРЕ ИЗ РАЗНЫХ ОВОЩЕЙ.
ПУДИНГ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ОВОЩАМИ
СОК ТОМАТНЫЙ *
ХЛЕБ РЖАНОЙ 25Г
ИТОГО:
60
200
200
200
25
685
60
120
130
200
30
540
№460/ЕСТН2018
№109/П2013/5
№79/ЕСТН2018/5
№9/ЕСТН2018
№113/ЕСТН2018
№327/ЕСТН2018/5
№489/ЕСТН2018/5
№109/П2013/5
№3/ЕСТН2018
№364/ЕСТН2018
№209/ЕСТН2018/5
№458/ЕСТН2018
№109/П2013/5
60
200
240
200
25
725
№145/ЕСТН2018/5
60
100
158
207
№14/ЕСТН2018
№132/ЕСТН2018
№343/ЕСТН2021
№498/ЕСТН2018
№109/П2013/5
День 12
Завтрак "Здоровей-ка" 7-11 лет /Диета №9
САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ.
ГУЛЯШ ИЗ ГОВЯДИНЫ.
КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ
ЧАЙ С ЛИМОНОМ (БЕЗ САХАРА)
№326/ЕСТН2018
№150/ЕСТН2018/5
№459/ЕСТН2018
ХЛЕБ РЖАНОЙ
ИТОГО:
Обед "Здоровей-ка" 7-11 лет (Диета №9)
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ (БЕЗ САХАРА)
СУП "ЩИ ПО-УРАЛЬСКИ" (С КРУПОЙ).
РЫБА ОТВАРНАЯ (ФИЛЕ ГОРБУШИ)90Г
РАГУ ИЗ ОВОЩЕЙ - ДИЕТА №9 (1-Й ВАРИАНТ) 130Г
КОМПОТ ИЗ КУРАГИ (БЕЗ САХАРА)
ХЛЕБ РЖАНОЙ
ИТОГО:
30
555
60
205
90
130
200
30
715
№109/П2013/5
2.34 0.42
21.59 28.81
11.19
42.64
58
516
№21/ЕСТН2018
0.74 4.85
1.66 4.88
23.22 7.72
3.57 7.91
1.04 0.06
2.34 0.42
32.57 25.84
3.92
6.08
0.93
16.63
10.20
11.19
48.95
62
75
166
152
46
58
559
№105/ЕСТН2018
№294/ЕСТН2018/5
№174/ЕСТН2018/5
№491/ЕСТН2018
№109/П2013/5
