День 1
N рец.

Наименование блюда

Выход

Цена

Пищевые вещества, г
Белки

Жиры

Углев.

Витамины
Калории,
ккал
B1, мг B2, мг
C, мг

Минеральные вещества, мг
A, мкг

Ca

P

Mg

Fe

Обед
95/2021 БОРЩ С КАПУСТОЙ И КАРТОФЕЛЕМ 250
349/2021 КОТЛЕТА МЯСНАЯ С СОУСОМ
70
256/2021 МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ 150
82/2021 ФРУКТ
100
457/2021 ЧАЙ С САХАРОМ
200
108/2013 ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
62
109/2013 ХЛЕБ РЖАНОЙ
31
Итого:

1,85
8,00
5,55
0,60
0,20
9,12
2,67
27,99

4,42
8,00
4,95
0,60
0,10
0,96
0,40
19,43

6,96
5,00
29,55
14,70
9,30
59,04
14,01
138,56

75,00
124,00
184,50
66,00
38,00
282,00
70,34
839,84

0,04
0,03
0,06
0,04
0,00
0,14
0,07
0,38

0,04
0,03
0,04
0,04
0,00
0,14
0,03
0,32

8,00
0,00
0,00
10,50
0,00
0,00
0,00
18,50

0,10
36,75
17,00
27,00
31,50
12,00
0,00
24,15
0,00
5,10
0,00
24,00
0,00
8,68
48,60 137,68

49,00
78,00
45,00
16,50
7,70
78,00
42,16
316,36

23,25
10,00
7,50
13,50
4,20
16,80
16,74
91,99

1,10
1,04
1,05
3,31
0,82
1,32
1,12
9,76

День 2
N рец.

Наименование блюда

Выход

Цена

Пищевые вещества, г
Белки Жиры
Углев.

Витамины
Калории,
ккал
B1, мг B2, мг
C, мг

A, мкг

Минеральные вещества, мг
Ca
P
Mg
Fe

Обед
148/2021 ОГУРЕЦ СВЕЖИЙ
129/2021

СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ

344/2021 РУЛЕТ МЯСНОЙ С СОУСОМ
377/2021 ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ
380/2021 КАПУСТА ТУШЕНАЯ

СОК ФРУКТОВЫЙ
108/2013 ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
109/2013 ХЛЕБ РЖАНОЙ

20
250
70
75
75
180
62
31
Итого:

0,21
2,90
16,00
2,02
2,00
0,60
9,12
2,67
35,52

0,03
4,15
11,00
3,00
3,40
0,10
0,96
0,40
23,04

0,57
12,20
7,00
4,35
7,60
20,10
59,04
14,01
124,87

3,30
97,75
191,00
52,50
69,00
84,00
282,00
70,34
849,89

0,01
0,06
0,04
0,06
0,03
0,01
0,14
0,07
0,42

0,01
0,06
0,04
0,06
0,03
0,01
0,14
0,03
0,38

1,05
3,80
0,00
1,80
11,70
0,20
0,00
0,00
18,55

0,00
5,34
2,12
16,00
28,00
16,00
15,00
18,75
17,00
55,00
0,00
20,10
0,00
24,00
0,00
8,68
62,12 163,87

9,09
46,75
136,00
36,75
41,00
19,20
78,00
42,16
408,95

4,23
17,00
16,00
12,00
20,00
14,40
16,80
16,74
117,17

0,15
0,81
2,19
0,41
0,79
0,69
1,32
1,12
7,48

День 3
N рец.

Наименование блюда

Выход

Цена

Пищевые вещества, г
Белки Жиры
Углев.

Витамины
Калории,
ккал
B1, мг B2, мг
C, мг

A, мкг

Минеральные вещества, мг
Ca
P
Mg
Fe

Обед
148/2021 ПОМИДОР СВЕЖИЙ
100/2021
375/2021

82/2021
484/2021
108/2013
109/2013

20
РАССОЛЬНИК ЛЕНИНГРАДСКИЙ 250
ПЛОВ
150
ФРУКТ
100
КИСЕЛЬ ИЗ КОНЦЕНТРАТА ПЛОДОВОГО 200
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
62
ХЛЕБ РЖАНОЙ
31
Итого:

0,21
2,10
11,09
0,60
0,00
9,12
2,67
25,79

0,03
4,08
7,40
0,60
0,00
0,96
0,40
13,47

0,57
10,60
22,37
14,70
15,00
59,04
14,01
136,29

3,30
87,60
201,20
66,00
60,00
282,00
70,34
770,44

0,01
0,07
0,05
0,04
0,00
0,14
0,07
0,38

0,01
0,07
0,05
0,04
0,00
0,14
0,03
0,34

1,05
5,68
0,00
10,50
0,00
0,00
0,00
17,23

0,00
5,34
0,00
13,40
18,00
24,00
0,00
24,15
0,00
3,40
0,00
24,00
0,00
8,68
18,00 102,97

9,09
48,80
104,40
16,50
5,80
78,00
42,16
304,75

4,23
20,40
33,60
13,50
0,00
16,80
16,74
105,27

0,15
0,68
0,85
3,31
0,02
1,32
1,12
7,45

День 4
N рец.

Наименование блюда

Выход

Цена

Пищевые вещества, г
Белки Жиры
Углев.

Витамины
Калории,
ккал
B1, мг B2, мг
C, мг

A, мкг

Минеральные вещества, мг
Ca
P
Mg
Fe

Обед
131/2021
367/2018
385/2021
108/2013
109/2013

СУП-ПЮРЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С ГРЕНКАМИ (20)

250
БИТОЧКИ ИЗ ПТИЦЫ С СОУСОМ 100
КАША ГРЕЧНЕВАЯ РАССЫПЧАТАЯ 150
СОК ФРУКТОВЫЙ
180
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
62
ХЛЕБ РЖАНОЙ
31
Итого:

5,80
14,99
3,77
0,60
9,12
2,67
36,95

5,95
23,94
5,43
0,10
0,96
0,40
36,78

17,15
7,39
38,89
20,10
59,04
14,01
156,58

145,25
242,00
219,52
84,00
282,00
70,34
1043,11

0,12
0,10
0,03
0,01
0,14
0,07
0,47

0,12
0,14
0,03
0,01
0,14
0,03
0,47

8,15
67,65
0,00
0,20
0,00
0,00
76,00

37,50 119,50
4,71
48,41
27,03
17,27
0,00
20,10
0,00
24,00
0,00
8,68
69,24 237,96

139,50
149,97
83,78
19,20
78,00
42,16
512,61

36,75
21,15
27,18
14,40
16,80
16,74
133,02

1,08
1,38
0,10
0,69
1,32
1,12
5,69

День 5
N рец.

Наименование блюда

Выход

Цена

Пищевые вещества, г
Белки Жиры
Углев.

Витамины
Калории,
ккал
B1, мг B2, мг
C, мг

A, мкг

Минеральные вещества, мг
Ca
P
Mg
Fe

Обед
148/2021 ОГУРЕЦ СВЕЖИЙ
116/2021
367/2018
385/2021

82/2021
495/2021
108/2013
109/2013

20
СУП ИЗ ОВОЩЕЙ
250
ГУЛЯШ ИЗ ФИЛЕ ПТИЦЫ
100
РИС ОТВАРНОЙ
150
ФРУКТ
100
КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ 200
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
62
ХЛЕБ РЖАНОЙ
31
Итого:

0,21
2,00
14,99
3,77
0,60
0,60
9,12
2,67
33,96

0,03
4,52
23,94
5,43
0,60
0,10
0,96
0,40
35,98

0,57
6,32
7,39
38,89
14,70
20,10
59,04
14,01
161,02

3,30
74,00
242,00
219,52
66,00
84,00
282,00
70,34
1041,16

0,01
0,07
0,10
0,03
0,04
0,01
0,14
0,07
0,47

0,01
0,07
0,14
0,03
0,04
0,01
0,14
0,03
0,47

1,05
7,25
67,65
0,00
10,50
0,20
0,00
0,00
86,65

0,00
5,34
0,00
22,75
4,71
48,41
27,03
17,27
0,00
24,15
0,00
20,10
0,00
24,00
0,00
8,68
31,74 170,70

9,09
45,25
149,97
83,78
16,50
19,20
78,00
42,16
443,95

4,23
18,25
21,15
27,18
13,50
14,40
16,80
16,74
132,25

0,15
0,70
1,38
0,10
3,31
0,69
1,32
1,12
8,77

День 6
N рец.

Наименование блюда

Выход

Цена

Пищевые вещества, г
Белки

Жиры

Углев.

Витамины
Калории,
ккал
B1, мг B2, мг
C, мг

Минеральные вещества, мг
A, мкг

Ca

P

Mg

Fe

Обед
128/2021 СУП-ЛАПША ДОМАШНЯЯ (С КУРОЙ 25 ГР.) 250
350/2021 ТЕФТЕЛИ "ЁЖИКИ" С СОУСОМ

70

385/2021 КАША ГРЕЧНЕВАЯ РАССЫПЧАТАЯ 150

СОК ФРУКТОВЫЙ
108/2013 ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
109/2013 ХЛЕБ РЖАНОЙ

180
62
31
Итого:

2,00
8,40
3,77
0,60
9,12
2,67
26,56

3,08
6,50
5,43
0,10
0,96
0,40
16,47

8,90
9,70
38,89
20,10
59,04
14,01
150,64

89,25
131,00
219,52
84,00
282,00
70,34
876,11

0,06
0,04
0,03
0,01
0,14
0,07
0,35

0,02
0,04
0,03
0,01
0,14
0,03
0,27

0,40
0,00
0,00
0,20
0,00
0,00
0,60

26,00
16,00
16,00
37,00
27,03
17,27
0,00
20,10
0,00
24,00
0,00
8,68
69,03 123,05

28,40
99,00
83,78
19,20
78,00
42,16
350,54

6,80
15,00
27,18
14,40
16,80
16,74
96,92

0,41
0,83
0,10
0,69
1,32
1,12
4,47

День 7
N рец.

Наименование блюда

Выход

Цена

Пищевые вещества, г
Белки Жиры
Углев.

Витамины
Калории,
ккал
B1, мг B2, мг
C, мг

A, мкг

Минеральные вещества, мг
Ca
P
Mg
Fe

Обед
148/2021 ОГУРЕЦ СВЕЖИЙ
131/2021
347/2021
256/2021

82/2021
459/2021
108/2013
109/2013

20
СУП-ПЮРЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С ГРЕНКАМИ (20) 250
КОТЛЕТА "ШКОЛЬНАЯ" С СОУСОМ 70
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ 150
ФРУКТ
100
ЧАЙ С ЛИМОНОМ
200
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
62
ХЛЕБ РЖАНОЙ
31
Итого:

0,21
5,80
15,30
5,55
0,60
0,30
9,12
2,67
39,55

0,03
5,95
11,00
4,95
0,60
0,10
0,96
0,40
23,99

0,57
17,15
13,30
29,55
14,70
9,50
59,04
14,01
157,82

3,30
145,25
213,00
184,50
66,00
40,00
282,00
70,34
1004,39

0,01
0,12
0,14
0,06
0,04
0,00
0,14
0,07
0,58

0,01
0,12
0,14
0,04
0,04
0,00
0,14
0,03
0,52

1,05
8,15
0,00
0,00
10,50
0,00
0,00
0,00
19,70

0,00
5,34
37,50 119,50
30,00
50,00
31,50
12,00
0,00
24,15
0,00
5,10
0,00
24,00
0,00
8,68
99,00 248,77

9,09
139,50
136,00
45,00
16,50
7,70
78,00
42,16
473,95

4,23 0,15
36,75 1,08
21,00 2,07
7,50 1,05
13,50 3,31
4,20 0,82
16,80 1,32
16,74 1,12
120,72 10,92

День 8
N рец.

Наименование блюда

Выход

Цена

Пищевые вещества, г
Белки

Жиры

Углев.

Витамины
Калории,
ккал
B1, мг B2, мг
C, мг

Минеральные вещества, мг
A, мкг

Ca

P

Mg

Fe

Обед
148/2021 ПОМИДОР СВЕЖИЙ
123/2021 СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
296/2021 РЫБА ПРИПУЩЕННАЯ
377/2021 ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ

СОК ФРУКТОВЫЙ
108/2013 ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
109/2013 ХЛЕБ РЖАНОЙ

20
250
75
150
180
62
31
Итого:

0,21
8,95
13,00
4,05
0,60
9,12
2,67
38,60

0,03
9,57
0,50
6,00
0,10
0,96
0,40
17,56

0,57
7,50
0,80
8,70
20,10
59,04
14,01
110,72

3,30
152,00
60,00
105,00
84,00
282,00
70,34
756,64

0,01
0,08
0,06
0,12
0,01
0,14
0,07
0,49

0,01
0,08
0,06
0,12
0,01
0,14
0,03
0,45

1,05
5,57
2,70
3,60
0,20
0,00
0,00
13,12

0,00
5,34
8,00
21,50
6,80
25,00
30,00
37,50
0,00
20,10
0,00
24,00
0,00
8,68
44,80 142,12

9,09
107,00
125,30
73,50
19,20
78,00
42,16
454,25

4,23
26,75
22,00
24,00
14,40
16,80
16,74
124,92

0,15
1,75
0,48
0,82
0,69
1,32
1,12
6,33

День 9
N рец.

Наименование блюда

Выход

Цена

Пищевые вещества, г
Белки Жиры
Углев.

Витамины
Калории,
ккал
B1, мг B2, мг
C, мг

A, мкг

Минеральные вещества, мг
Ca
P
Mg
Fe

Обед
103/2021 ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ
367/2018
385/2021

82/2021
484/2021
108/2013
109/2013

250
КОТЛЕТА ИЗ ПТИЦЫ С СОУСОМ 100
РИС ОТВАРНОЙ
150
ФРУКТ
100
КИСЕЛЬ ИЗ КОНЦЕНТРАТА ПЛОДОВОГО 200
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
62
ХЛЕБ РЖАНОЙ
31
Итого:

1,30
14,99
3,77
0,60
0,00
9,12
2,67
32,45

4,42
23,94
5,43
0,60
0,00
0,96
0,40
35,75

3,45
7,39
38,89
14,70
15,00
59,04
14,01
152,48

59,00
242,00
219,52
66,00
60,00
282,00
70,34
998,86

0,02
0,10
0,03
0,04
0,00
0,14
0,07
0,40

0,02
0,14
0,03
0,04
0,00
0,14
0,03
0,40

9,97
67,65
0,00
10,50
0,00
0,00
0,00
88,12

0,00
34,50
4,71
48,41
27,03
17,27
0,00
24,15
0,00
3,40
0,00
24,00
0,00
8,68
31,74 160,41

28,00
149,97
83,78
16,50
5,80
78,00
42,16
404,21

13,75
21,15
27,18
13,50
0,00
16,80
16,74
109,12

0,08
1,38
0,10
3,31
0,02
1,32
1,12
7,33

День 10
N рец.

Наименование блюда

Выход

Цена

Пищевые вещества, г
Белки Жиры
Углев.

Витамины
Калории,
ккал
B1, мг B2, мг
C, мг

A, мкг

Минеральные вещества, мг
Ca
P
Mg
Fe

Обед
148/2021 ОГУРЕЦ СВЕЖИЙ

95/2021 СВЕКОЛЬНИК
328/2021 ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ

КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
СОК ФРУКТОВЫЙ
108/2013 ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
109/2013 ХЛЕБ РЖАНОЙ

30
250
200
40
180
62
31
Итого:

0,21
1,85
18,80
0,00
0,60
9,12
2,67
33,25

0,03
4,42
14,30
0,00
0,10
0,96
0,40
20,21

0,57
6,96
25,80
0,00
20,10
59,04
14,01
126,48

3,30
75,00
307,00
89,50
84,00
282,00
70,34
911,14

0,01
0,04
0,18
0,00
0,01
0,14
0,07
0,45

0,01
0,04
0,18
0,00
0,01
0,14
0,03
0,41

1,05
8,00
15,00
0,00
0,20
0,00
0,00
24,25

0,00
5,34
0,10
36,75
24,00
31,00
0,00
0,00
0,00
20,10
0,00
24,00
0,00
8,68
24,10 125,87

9,09
49,00
209,00
0,00
19,20
78,00
42,16
406,45

4,23
23,25
54,00
0,00
14,40
16,80
16,74
129,42

0,15
1,10
3,36
0,00
0,69
1,32
1,12
7,74